Wielu z nas nie wyobraża sobie rozpoczęcia dnia od filiżanki (albo jeszcze lepiej: kubka) parującej, aromatycznej, rozgrzewającej kawy. Trudno się też obyć bez kawy w ciągu dnia. Ożywia, dodaje energii i – co tu dużo mówić – pozwala rozkoszować się smakiem i zapachem. Jeszcze kilkanaście lat temu elektryczne, ciśnieniowe ekspresy do kawy znaleźć można było…
Kategoria: Akcesoria do kawy
Odkamieniacz do ekspresu do kawy
Ekspres oznacza codzienną, wyśmienitą, przygotowaną często w zaledwie kilkanaście sekund kawę. Aby jednak móc się nią cieszyć przez dłuższy czas, trzeba pamiętać o odkamienianiu ekspresu. Zaniedbanie tego zabiegu może bowiem wpływać na smak parzonej w nim kawy. Czy odkamienianie zajmuje dużo czasu? Jak często trzeba odkamieniać ekspres? I jaki najlepiej wybrać środek? Dziś mamy dla…
Lean management w kawiarni na przykładzie Starbucks’a
Czy kupując kawę w kawiarni płacimy tylko za zaparzone ziarna w filiżance lub kubku? Czy też raczej za to, że możemy się zatrzymać, wygodnie usiąść, popatrzeć na przechodniów przez witrynę albo w spokoju poczytać książkę przy stoliku? Co jest takiego w kawie, że tak dobrze nam się kojarzy, że to przy niej odbywają się najprzyjemniejsze…
Młynek do kawy żarnowy, ręczny czy elektryczny?
Mielenie kawy tuż przed jej zaparzeniem to prawie taka sama przyjemność jak jej picie. Po całej kuchni, ba! Po całym domu rozchodzi się apetyczny, mocny zapach kawy. I nawet hałas (lub zmęczenie rąk) związany z działaniem młynka do kawy nie jest w stanie tego zepsuć. A właściwie, to nawet w tym jest pewien urok… ale…