Dla dużej liczby osób albo na dwa kubeczki. Z młynkiem lub bez. Podgrzewający gotową kawę lub nie. Ekspres przelewowy to urządzenie, które sprosta Twoim wymaganiom pod jednym warunkiem: że wcześniej zapoznasz się z jego działaniem, możliwościami i dodatkowymi funkcjami.
I temu ma służyć ten artykuł.
Mamy nadzieję, że okaże się pomocny.
Zapraszamy!
Jak jest zbudowany ekspres przelewowy?
W obudowie przelewowego ekspresu do kawy zamontowany jest pojemnik na zimną wodę (wbudowany na stałe lub wyjmowany). Znajdują się na nim wskaźniki informujące o poziomie wody lub ilości filiżanek kawy, jaką uzyskamy.
I tu jedna z największych zalet ekspresów przelewowych!
Podstawa ekspresu zwykle jest podgrzewana i to na niej stawia się naczynie, do którego spłynie kawa. Dodajmy, że gorący napój możemy pić nawet po 2 godzinach od jego zaparzenia.
Tuż nad dzbankiem ustawia się pojemnik z filtrem na kawę. Niekiedy zamiast dzbanka podstawia się inne naczynia, ale o tym będzie jeszcze mowa za chwilę.
Zobaczmy teraz…
…jak działa ekspres do kawy przelewowy
Po włączeniu przycisku woda w zbiorniku jest doprowadzana do wrzenia. Następnie płynie rurką z zaworem zwrotnym do góry i przesącza się przez zmieloną kawę znajdującą się w filtrze. Powstały w ten sposób napar ląduje w ustawionym na dolnej płycie naczyniu. O zakończonej pracy informuje nas często sygnał dźwiękowy.
Moc przelewowego ekspresu do kawy
O czym świadczy moc ekspresu przelewowego? Im będzie większa, tym szybciej podgrzeje się woda, a co za tym idzie, kawa będzie szybciej gotowa. Obecnie dostępne ekspresy mają zwykle moc od 350 do 1450 W.
Jaki ekspres przelewowy kupić? Wybór naczyń
Jak już wspomnieliśmy, gotowa kawa spływa najczęściej do dzbanka.
Jednak nie zawsze!
Niektóre z modeli ekspresów do kawy mają dołączony termos lub też kubeczki.
- W dzbanku można za jednym razem zaparzyć nawet 12 filiżanek kawy.
- Termos utrzymuje stałą temperaturę kawy bez względu na to, czy znajduje się na płycie ogrzewającej, czy też nie.
- Jeśli ekspres przeznaczony jest do przyrządzania kaw do kubeczków czy filiżanek, wyposażony jest w dwie dysze (wylewki), którymi spływa napar.
Filtry do ekspresów przelewowych
W sklepach znajdziemy ekspresy z filtrami wymiennymi oraz stałymi. Filtry wymienne wykonane są z bibułki celulozowej, która jest materiałem świetnie zachowującym aromat kawy. Jej głównym zadaniem jest jednak oczywiście zatrzymywanie fusów. Posiadacze ekspresów ze stałym filtrem nie muszą go wymieniać – wystarczy go przepłukać po użyciu.
Pojemność naczyń
Pojemność dzbanków i termosów w przelewowych ekspresach do kawy jest dość różnorodna. Mieści się w granicach od 0,9 l do 3 l.
Przejdźmy teraz do jednej z najciekawszych kwestii.
Dodatkowe funkcje
Ogrom funkcji ekspresu przelewowego może Was zaskoczyć. Ich lista jest dość długa i – co tu dużo mówić – imponująca.
Zobaczcie sami, jakie jeszcze funkcje może mieć ekspres przelewowy:
- Regulacja mocy kawy.
- Parzenie herbaty,
- Programowanie czasu startu,
- Filtrowanie wody,
- Zabezpieczenie przed przegrzaniem,
- Blokada kapania,
- Lampki kontrolne,
- Funkcja wyłączenia,
- Regulacja temperatury parzenia,
- Funkcja pamięci,
- Panel sterowania.
Uff… Prawda, że wygląda to zachęcająco?
To teraz wisienka na torcie!
Ekspres przelewowy z młynkiem
Każdy wielbiciel kawy zgodzi się z nami, że najlepsza kawa to taka, która zaparzona jest tuż po zmieleniu ziaren.
(Nie wspominając o rozchodzącym się po domu aromacie jeszcze zanim nawet zaczniemy proces parzenia!).
Ekspresy przelewowe można także kupić w zestawie z młynkiem. Choć takie modele są oczywiście droższe, to jednak w ostatecznym rozrachunku zapłacimy mniej niż wtedy, gdybyśmy kupowali dwa osobne sprzęty – ekspres i młynek do kawy.
Producenci przelewowych ekspresów do kawy
Przelewowe ekspresy do kawy mają w swojej ofercie między innymi tacy producenci jak Bosch, Severin, Philips, Siemens, Russel Hobbs, czy Moccamaster.
Cena ekspresów przelewowych
Ceny ekspresów przelewowych są bardzo zróżnicowane. Najtańszy model można kupić już za około 50 złotych. Cena najdroższych ekspresów może sięgać nawet 1000 złotych.
Używacie ekspresu przelewowego do parzenia kawy? Co o nim sądzicie?
Dajcie znać w komentarzach.